ロハスな生活
発酵食品をメインに書いていきます。
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2012年4月8日日曜日
川口糀店の塩糀を買いました。
今日は海軍道路の桜を見てきました、帰りに農協で川口糀店の売店が出ていたので早速買いました。9代目の川口さんだと思いますが、説明してもらいました。塩糀の原料は横浜市内産米の
さとじまん
を使用、水は地下からくみ上げているそうです。お米によって味が違うそうです。甘酒をご馳走になりました。
HPを作らないのは神奈川で商売をしたいということでした。新聞やラジオなども地域限定のみだそうです。明日はFM横浜の藤田君が来るそうです、海軍道路の花見のあとにいくのでしょうか!
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