チャジャ麺

韓国ドラマでよく食べてた、チャジャ麺を食べました、冷麺とインスタントラーメンを混ぜた感じ！
味は食べなれれば・・・・。

３つのヒミツ！

３つのヒミツ！極上ロールを７で買ってきました。秘密を明かすために食べなくてはなりません。 ヒミツ①　スポンジとクリームの間に塗ったカスタードが隠し味。 ヒミツ②　ミルク風味たっぷりの北海道産生クリーム使用！ ヒミツ③　卵たっぷり配合したしっとりスポンジ！ ②と③は良く分かったが①はさすが隠し味、初めの一口は分かったような？とてもおいしかった。 また、買います。

大きなユリ根

昨日、北海道産のユリ根を三個で２５０円、買いました、お店のおじさんはユリ根ををばらばらにして素揚げして塩を振るのが一番美味しいと言っててました、芽が出る前にトライしなくては。

韓国チャジャ麺

口を真黒にして食べる真黒肉味噌麺、韓国ドラマで大好物のチャジャ麺を見ていたので！！

ＨＰ：http://www.panga.co.jp/index.htm

北緯40度 盛岡温めん

唐辛子を効かせたコクとピリ辛スープが平麺とよくあう。辛さを調節できたほうが食べやすいかな。

吉川酒造㈱のお酒

大山マラソンの伊勢原特産品でこんな名前のお酒がありました。

吉川醸造株式会社　 〒259-1138伊勢原市神戸681　 電話　0463-95-3071

おおやま菜漬

平成２４年３月１１日第２７回大山マラソンの応援に行って来ました、伊勢原市の特産コーナーで椎茸を購入しようとしたらおつり銭の箱の前に大事そうにおおやま菜漬がありました、これは購入するしかない。　原料を見るとおおやま菜と塩だけなので葉に辛味があるみたいでお酒のつまみにあいそうです。

ふきのとう

小さい庭で採れたふきのとうで天ぷらにしました。春の味、ほろ苦いうまさ。

粉末塩麹

ローゼンで塩麹を買いました、まだ使っていません。つけもと株式会社製品です。

塩糀の作り方

生の糀に１００ｇに天然の塩３０ｇ、水１００ミリリットルを用意して、米糀をほぐしてビンに入れ、塩、水を入れて１日に１回かき混ぜて暖かいところに１０日～２週間置いておくと中身がトロッしたら完成です。冷蔵庫に入れておけば半年くらいは大丈夫だそうでうす。

丹沢あんぱん

相鉄線の１階の改札に入り左行ったところに丹沢あんぱんアンテナショップが開店、期間限定です。
いつも、山に行くときに朝が早いので相模原市緑区長竹にできた株式会社オギノパン工場、直営店を横目で見てました。あんこが甘くないので、食べやすかった、今度は出来たてを食べてみたいです。

株式会社オギノパンのＨＰ

川口糀店の塩糀

農協で川口糀店の塩糀を買いました。いつも糀と大豆を買って味噌を作っています。

住所　246-0005 神奈川県 横浜市瀬谷区 竹村町24-6
川口糀店

電話番号　045-301-0036




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