行者にんにくと鹿の燻製と真竹

瑞牆自然公園の管理棟で買いました。

鹿の肉をワイン漬けしたものを燻製

と

行者にんにくの醤油漬け

真竹です。

岩魚の燻製を骨酒にして飲みました。