ロハスな生活
発酵食品をメインに書いていきます。
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2012年7月17日火曜日
塩糀 夏の仕込み
暑い部屋に置いといたら一日であっというまに出来上がり、心配なので冷蔵庫に入れました。毎日掻き混ぜています。週末には完成予定、友人にあげるけど大丈夫かな!熟成中。
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