ロハスな生活
発酵食品をメインに書いていきます。
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2014年1月3日金曜日
川口糀店
今年も
川口糀店
で糀と大豆を買い、
塩糀
と味噌を仕込みました。
塩糀の仕込み
味噌の仕込み終了、空気を出して床下しまいます。
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