明石風たこ焼き

明石風たこ焼きを作ってみました。だし汁でやソースにつけてもおいしかったです

たこ焼きの粉に卵たっぷり、お蕎麦屋さんの天かす入れました。

牡蠣のオイル漬け

牡蠣を塩水で洗い、フライパンに摩り下ろしたニンニクと牡蠣と塩コショウしてオイスターを少し入れ
種を取り除いた唐辛子とローリエを入れ水分を飛ばします、保存瓶に牡蠣を入れオリーブオイルをいれます。フライパンに残った汁がおいしい。明日は大晦日、つまみにしよう。

大学いも作りました。

サツマイモをいただいたので大学いもを作りました。たれは市販のものです。

きなこ餅＆あんこ餅

地元の文化祭で買いました！1パック２００円でした、つきたてなので、もちろんおいしっかたです。

毎年１１月３日は文化祭りの日、来年も買いに行くぞ～。