らっきょうの甘酢漬け

作りました！らっきょう　１㎏　　酢2カップ　　塩１/2カップ　　砂糖300グラム～400グラム

らっきょうの茎と根の部分を切り取り水洗いします、熱湯にらっきょうを入れます、甘酢の材料を火にかけて、塩が溶けたら熱湯で殺菌した瓶に湯切りした暖かいままのらっきょうに甘酢を入れて出来上がり。

飲む酢

友人からいただきました。
ＯＳＵＹＡの飲む酢、商品名は飲む酢・デザートビネガー酢・西洋梨です。 久しぶりにウォーキングをしたので水で薄めてボトルに入れて持って行きました。 飲みやすく、酸味もあるので、クエン酸パワーで疲労回復。無事に歩くことができました。

西洋梨

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