スポンサードリンク

2012年8月16日木曜日

下中たまねぎ



いただきました、水分たっぷり、甘い玉ねぎです。小玉をまるごと天ぷらにするのが最高です。
包丁で切る時、スーパーで買った玉ねぎとは違います。玉ねぎに厚みがあるけどやわらかいです。

 神奈川県内では、小田原地域が県内の約20%の生産量を誇っており、そのなかでも下中地区を中心に栽培されているそうです。下中地区では、近所の畜産農家の堆肥をふんだんに投入しており、堆肥を利用した有機質をたっぷりと含んだ畑から収穫しているため、辛味が少なく柔らかいのが特徴です。


0 件のコメント:

コメントを投稿